9月15日,第三届中国国际文化旅游博览会、首届中华传统工艺大会盛大开幕,章丘展区各类手造产品满目玲琅、匠心独具,尽显“中国龙山·泉韵章丘”特色,惊艳全场、“圈粉”无数。而在这其中,以龙山黑陶、龙山味道系列产品为代表的“龙山手造”大放异彩,不仅彰显了龙山这片人文热土的活力,更诠释了传统文化“两创”的时代内涵。龙山文化古韵悠悠,真正刮起了一场“龙山风”。
龙山黑陶,是一种关于时间的艺术。一件完美的陶器需要倾注大量的时间和心血,这是九千年前的龙山祖先便知晓的秘诀。手工匠人们反复打磨、上釉、干燥、烘烤,在时光里讲述泥土的故事,并将故事流传至几千年后的今天,仍生生不息。蛋壳陶薄如纸却硬如瓷、黑如漆却亮如镜,被考古界誉为“四千年前地球文明最精致之制作”的龙山黑陶,其奥秘就在于“匠心手造”,这是任何现代技术所不能比拟的技艺。它充满祖先智慧、彰显匠人诚意,传统文化代代传承,终于迎来“两创”崭新生机,乘着龙山文化产业的新风,走向了五湖四海。这,是传统文化和时代意蕴碰撞下的成果,也是龙山赋予人类文明的“时间的礼物”。
有一种味道叫做乡愁,扎根家乡的子孙以这种味道为自豪,远走他乡的游子则日思夜想、将其视作思乡之情的寄托。在龙山,无论是乡愁、希冀还是热爱、奔赴,它们都有一个共同的名字——“龙山味道”。近年来,龙山街道深入挖掘本土特色文化,打造区域公共品牌,将龙山水豆腐、龙山小米、四季鲜葱、龙山黑陶等一系列特色产品刻上了“龙山味道”的共同印记。随着“龙山味道”品牌价值突破亿元大关,这些乡愁的味道走出龙山、走向全国乃至飞向世界,深厚的传统文化底蕴迸发出惊人的发展动力,不但为产业振兴赋予了文化附加值,更让世界看到了龙山文化的魅力和活力。
“手造”需要匠人精神和精妙技艺,章丘铁锅亦是如此。十二道工序,十八遍火候,三万六千次锻打,一锤一锤叮当铿锵,锤出的是重量趁手、是受热均匀、是不黏不沾,这是最符合中国人烹饪习惯的传统厨具。臻三环章丘铁锅源于百年京勺技艺,在岁月的锻打中,保留了对传统手工技艺的敬畏,唯有一锤不少、手工制造,才能让每一个中国舌尖感到熨帖。“民以食为天”,这口流传至今的章丘铁锅,传承的不仅是手艺、不仅是匠心,更是我们对家国的眷恋,对一餐一食的珍视。
“两创”让传统文化新生,让文化无形化人,让底蕴贴合时代。此次文博会上的龙山元素,正是龙山以“两创”为抓手、挖掘传统文化、赋能文化振兴的最生动注脚。“传统”有岁月沉淀的魅力,“手造”有不可替代的韵味,未来,属于龙山的文化元素将继续乘着“两创”的新风,向更多人诉说时光的故事。几千年前,这片热土诞生了人类文明、艺术雏形和农耕文明,如今,我们将持续厚植这片热土,以文化为媒、告诉全世界——这就是龙山!